Au VINITECH 2024, Oenodia met le producteur et ses attentes au centre de l’attention
Du 26 au 28 novembre 2024, nous participons au Vinitech-Sifel 2024, le salon Mondial Viti Vinicole, Arboricole et Maraîcher, qui se tient au Parc des Expositions de Bordeaux. Nous présentons notre gamme d’éco-solutions de stabilisation tartrique et filtration, ajustement du pH et désalcoolisation partielle avec un seul et unique objectif : aider les producteurs de vins à sécuriser la qualité de leurs créations ! Rendez-vous au Stand C0408…
On sait depuis les Romains que faire du vin n’a jamais été simple. Faire un vin de qualité encore moins. Mais dans ce siècle qui s’avance, cela devient de plus en plus compliqué face aux dérèglements climatiques, à la hausse des coûts et à la déconsommation. Et pourtant, partout dans le monde, les producteurs ne baissent pas les bras. Ils affrontent les contraintes et les éléments, ils travaillent sans relâche pour mettre en marché le meilleur produit possible.
La qualité, c’est leur mission, plus que jamais.
Et la sécuriser, c’est la nôtre, plus que jamais. Qu’il s’agisse de filtrer, stabiliser, ajuster le pH ou désalcooliser, une solution Oenodia est toujours conçue pour respecter et sécuriser la qualité de chaque vin traité, au moment crucial où il va être mis en bouteille pour partir à la rencontre des consommateurs, en phase avec leurs attentes : boire moins mais bon et bien, pour eux et la planète.
“Le vigneron est un créateur. En plus de sa créativité, il a la patience, le savoir-faire, l’expertise. Son vin, c’est son œuvre. Oenodia s’occupe du reste, c’est-à-dire apporter des certitudes dans un contexte de plus en plus incertain, grâce à nos solutions qui garantissent la fiabilité des facteurs clés de la qualité du vin (pureté, stabilité, acidité, niveau d’alcool). Les producteurs n’ont pas seulement besoin des technologies les plus performantes. Ils ont besoin des solutions les plus facilitantes et rassurantes. C’est à ces attentes que répondent avant tout nos installations : simples d’usage, rapides, précises, 100 % efficaces, peu énergivores, sans aucun additif, rentables, le tout accompagné d’un contrat de service et de performance unique sur le marché”, explique Yannick Le Gratiet, directeur d’Oenodia.
Aux côtés des vignerons, au-delà de toute frontière géographique, Oenodia participera aussi aux salons Unified USA (27-30 Janvier 2025 – Sacramento CA) et au Enomaq Espagne (11-13 février 2025 – Zaragoza).
