En VINITECH 2024, Oenodia centra la atención en los productores y sus expectativas
Del 26 al 28 de noviembre 2024, participaremos en Vinitech-Sifel 2024, la principal feria mundial de los sectores vitivinícola, frutícola y hortofrutícola, que se celebrará en el Parque de Exposiciones de Burdeos. Presentaremos nuestra gama de eco-soluciones para la estabilización tartárica y la filtración, el ajuste del pH y la desalcoholización parcial, con un único objetivo: ¡Ayudar a los productores de vino a garantizar la calidad de sus creaciones! Visítenos en el stand C0408…
Desde los tiempos de los romanos sabemos que hacer vino nunca ha sido fácil. Elaborar un vino de calidad aún menos. Pero, en este nuevo siglo, resulta cada vez más complicado frente a las consecuencias del cambio climático, del incremento de los costes y de la disminución del consumo. Y, sin embargo, en todo el mundo, los productores no se rinden. Hacen frente a las limitaciones y las adversidades, trabajando sin descanso para sacar al mercado el mejor producto posible.
La calidad es su misión, ahora más que nunca.
Y garantizarla es nuestro deber, hoy más que nunca. Que se trate de filtrar, estabilizar, ajustar el pH o desalcoholizar, una solución Oenodia está concebida desde siempre para respetar y asegurar la calidad de cada vino tratado, en el momento crucial en que va a ser embotellado para salir al encuentro de los consumidores, de acuerdo con sus expectativas: beber menos pero beber mejor y sano, para ellos y para el planeta.
“El viticultor es un creador. Además de su creatividad, posee paciencia, sabiduría y experiencia. Su vino es su obra. Oenodia se encarga de lo demás, es decir, de aportar seguridad en un contexto cada vez más incierto, gracias a nuestras soluciones que garantizan la fiabilidad de los factores clave de la calidad del vino (pureza, estabilidad, acidez, nivel de alcohol). Los productores no sólo necesitan la mejor tecnología. Necesitan también soluciones fáciles de utilizar y seguras. Por ello, nuestras instalaciones están concebidas para responder a estas necesidades: fáciles de utilizar, rápidas, precisas, eficaces al 100%, de bajo consumo energético, sin aditivos y rentables, todo ello respaldado por un contrato de servicio y mantenimiento único en el mercado”, explica Yannick Le Gratiet, Director de Oenodia..
Al lado de los productores de vino, más allá de las fronteras geográficas, Oenodia participará también en las ferias Unified USA (27-30 enero 2025 – Sacramento CA) y Enomaq España (11-13 febrero 2025 – Zaragoza).
