Efficacité des traitements

Efficacité des traitements

ŒNODIA - ÉCOPROCÉDÉS MEMBRANAIRES


- Stabilité tartrique fiable à 100% sur les trois couleurs (rouge, blanc et rosé).

- Ajustement du pH de 0,1 à 0,5 (en fonction de la législation en vigueur).

- Réduction du titre alcoolique ajustable jusqu’à 2% : seuls les écoprocédés membranaires développés par Œnodia garantissent aujourd’hui de tels résultats sans additifs, sans altération des vins ni perte de produit.

- Maîtrise des opérations : ajustement du pH ou des taux d’extraction des tartrates de potassium et de calcium, ou de l’alcool, pour conserver, révéler, voire optimiser le potentiel des vins.

- Matériels compacts et silencieux mais aussi mobiles pour un déploiement facile sur différents sites de production.

- Capacité modulaire (de 10 à 250 hectolitres  par heure), nos installations sont conçues pour traiter indifféremment tous les types de vins.

Engagements

Efficacité des traitements
Efficacité des traitements
Read more ...
Respect des produits
Respect des produits
Read more ...
Au service des vignerons
Au service des vignerons
Read more ...
Outils de développement durable
Outils de développement durable
Read more ...